今年夏天,朝圣者温泉种植了一种小的试验作物试图重振他们从2016年到2018年生长的农产品花园。

地热温泉使朝圣者的前天主教孤儿院的场地成为种植蔬菜的理想场所——这是一个独特的机会,在这个依赖于干燥和罐装食品等货架稳定性产品的地区。

“许多人把朝圣者本身称为小气候,只是因为它远离山区的方式。由于地热热点,我们有树木来抵御风的侵袭,土壤也很温暖,不会结冰。该地区没有永久冻土层,”总经理阿曼达·托尔达尔(Amanda Toerdal)说。

今年夏天,赠款和辛勤的劳动提供了一个小花园,为周围的社区分发新鲜蔬菜。他们希望在明年夏天前扩大园艺生产。

现在,托尔达尔正忙着完善计划,让更多的社区获得新鲜农产品。

“主要目标是找到一种可行的分销模式。所以,如果我们每周通过飞机运送蔬菜,或者与当地分销商或村里的商店合作,我们还不确定。”

她和她的工作人员希望为冬季园艺建造温室,并在现场保存蔬菜,以便收获时间更长。

上图:朝圣者温泉的菜园。

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